
冬季干燥,嗓子和皮肤容易不适。水果富含维生素,冬季适量食用可助消化、滋润喉咙。本文为您推荐5种适合冬季食用的水果,并分享健康吃法。
可以润喉生津、润肺止咳。梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,非常适合冬季食用,尤其有助于缓解肺热咳嗽、咽干喉痛等症状。医学研究还认为梨有降血压、清热镇静的作用。
注意:梨性寒凉,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚者不宜多食。
可以滋补清热。甘蔗富含丰富营养成分,作为清凉补剂,对治疗低血糖、便秘、小便不利、呕吐、虚热咳嗽和高热口渴等有一定疗效。
注意:甘蔗与梨相似,性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
生津止渴、健脾温胃。橙子富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰、健脾温胃、解油腻、消积食、清肠通便、醒酒等功效,可预防胆囊疾病,降低胆固醇,促进药物吸收。
注意:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用;吃后1小时内勿喝牛奶;吃完及时刷牙漱口。
预防心血管疾病。橘子富含蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有助于降低胆固醇、预防动脉硬化,常吃橘子可预防心血管疾病和老年中风。
注意:橘子性温,过量食用易“上火”,诱发口腔炎症;可能引起高胡萝卜素血症,使皮肤变黄;不宜与萝卜、牛奶同食。
清热解毒、助消化、滋补。香蕉香糯可口,富含维生素、膳食纤维及钾、镁、钠等矿物质,能维护皮肤和头发健康,预防中风和低血压,同时有润肠通便、清热解毒、助消化和滋补作用,对减肥也有一定帮助。
如拔丝香蕉、烤香蕉或烤梨等。熟吃虽口感独特,但相比蒸煮做法,煎炸方式更容易摄入过多油脂和糖分,增加健康隐患,建议偶尔食用,不可长期大量食用。
果汁虽受欢迎,但榨汁过程中维生素C损失严重,且丢弃果渣会造成膳食纤维和果胶等营养流失。相比直接吃水果,果汁营养价值大打折扣。
如冰糖蒸雪梨、苹果醪糟汤、樱桃枸杞粥等。加热水果可减少其寒性,适合老人和体弱者,同时能保持水果风味和营养,相对更健康。糖尿病患者和湿疹患者仍需注意食用量和种类。
冬季吃水果有良好养生效果,但需适量。糖尿病患者应选择低糖水果,湿疹患者应少食菠萝。总体而言,水果是冬季去噪润喉、保养身体的好选择。
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