枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟果实,既可作为坚果食用,又是一味功效显著的传统中药材,自古以来就是滋补养人的上品,具有延缓衰老的功效,因此又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是蔬菜,也是营养丰富的保健品。枸杞子含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,赋予其非凡的保健功效。

枸杞可以每天都吃吗?一天吃几颗枸杞最合适
食用枸杞的6大功效
现代研究表明,枸杞子具有降血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞子作为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降血压,以及老年人器官衰退的老化疾病都有显著的改善作用。
1、壮阳:
枸杞所起到的壮阳效果往往令人惊喜。
2、美白养颜:
对于女性而言,常吃枸杞还能起到美白养颜的功效。
3、养肝明目:
枸杞性甘、平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山茱萸等药材同用。
4、补虚生精:
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,既可入药,也可泡茶、泡酒、炖汤,长期饮用能强身健体。
5、抑癌防癌:
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散并增强人体免疫功能。
6、延缓衰老:
枸杞子自古就是滋补养人的上品,具有延缓衰老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但任何滋补品都不宜过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天食用约20克枸杞较为合适;如果希望达到治疗的效果,每天最好食用约30克左右。
10克:明目
15克:补肾
30克:减肥
枸杞子适用人群
适宜人群:
最适合食用枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但必须每天坚持少量食用,才能逐渐见效。
不适宜人群:
由于其温补效果较强,正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人最好不要食用。另外,患有高血压、性情过于急躁的人,或平日大量摄入肉类导致面色泛红的人也不宜食用。
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