酸奶及其他日常發酵乳製品含有的益生菌可改善消化系統。數百種益生菌有助抑制有害細菌生長,促進健康消化。

鐵棍山藥黑芝麻粥的做法 - 調理腸胃食譜
調理腸胃的食譜
肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法:將肚切成片,燒水煮沸後加入切碎的包菜,菜熟後加入調味品即可。
用法:每日一次佐餐食用。
功效:補虛止痛。適應脾胃虛弱引起的脹滿、食少、倦怠等。
紅薯栗子排骨湯
紅薯補脾益氣,溫胃助消化。排骨250克、紅薯1根、蔥姜鹽適量,排骨飛水後與其他材料電鍋燉2小時。
薏米扁豆魚湯
薏米、扁豆各30克與鲫鱼同煲,有助健脾、清熱、利濕。食欲不振時飲用可促進消化。
鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥富含18種氨基酸及多種微量元素,能健脾胃、補肺腎、益心神的功效。
做法:大米淘洗乾淨,鐵棍山藥去皮切丁,黑芝麻準備好。加入梨汁、冰糖與水同煮,鬆軟後即可食用。
肉包菜湯
原料:羊肉、包菜調味品適量。羊肉煮熟後加入包菜稍煮,溫中暖胃,適合脾腎陽虛者。
酸奶涼面
常用益生菌株為嗜乳酸桿菌。將義大利麵、優格、檸檬汁等調拌均勻,口感清爽且助消化。
豆芽粉絲
綠豆清熱解暑,搭配粉絲快炒,可作為蔬菜食用。
橘皮粥
以橘皮與粳米同煮,理氣和胃、助消化,每日1次。
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