孕期安心吃甜點｜營養美味為母嬰加分

【導讀】孕期想吃点甜點卻不知如何選？孕媽媽在孕期需謹慎飲食，有時候吃不下飯會導致營養不足。其實，選對甜點不僅能補充能量，還能增添幸福感。接下來為大家介紹一款適合孕婦的健康甜點—─糯玉米蔬菜團子，美味又營養，快來試試吧！

1、糯玉米蔬菜團子

【食譜原料】

鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺，蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。

【工藝做法】蒸。

【菜譜屬地】粵菜。

【制作方法】

1. 將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。
2. 將所有原料放入碗中，攪拌均勻。
3. 用手揉成圓形。取一個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。
4. 炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄芡，澆在蒸好的玉米丸子上即可。

【健康提示】

玉米營養價值高，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素及核黃素，具有降低膽固醇、防癌抗癌、輔助治療多種疾病的功效。這款甜點口感清淡、營養均衡，特別適合早孕期胃口不佳時食用，讓孕媽媽在享受美味的同時為胎兒健康加分。