哮喘病人飲食禁忌與注意事項

文章導讀

哮喘，又稱支氣管哮喘，是一種常見且難以根治的慢性呼吸道疾病。全球患者約3億，我國患者約3000萬。哮喘若發作時未及時妥善處理，可能威脅生命，因此除及時醫治外，科學飲食同樣重要。

哮喘發作與飲食密切相關，因此「忌口」至關重要。

• 老年人應少吃易生痰食物：如奶油、巧克力、煎炸食品，以及花生、核桃、蛋類、牛奶等。
• 忌腥辣發物：如臭豆腐、腐乳、魚、蝦、蟹、韭菜、薑、蔥、蒜、牛肉、羊肉，還有花椒、胡椒、丁香等調味品。
• 發作期避免易致腹部張氣的食物：如豆類、芋頭、瓜類、土豆等，以防壓迫胸腔而加重呼吸困難。

若因食用某類食物引發哮喘，停止食用後症狀明顯緩解，說明個體過敏原需長期避免。

發作期的飲食原則

哮喘發作時應多補充水分，飲用清淡流質，防止脫水並稀化痰液，有利排痰。
若經中醫辨證為「寒喘」或「熱喘」，飲食亦需對應調整：

• 「熱喘」者：忌熱性食物，如羊肉、鵝肉、韭菜、生薑、桂皮、花椒、辣椒等；建議多吃偏涼食物，如馬頭蘭、芹菜、梨、荸荠等；菠菜、毛筍等宜少食。

藥物與生活注意

正在接受治療的哮喘患者，不得擅自停藥或減量，否則可能誘發急性發作，極具危險性。此外，應保持情緒穩定，避免過度勞累，以降低發作風險。