多吃冬瓜的好处：冬瓜的护发与养生功效

多吃冬瓜有什么好处？

冬瓜不仅是夏季常见的蔬菜，更是一种具有多重养生功效的食材。冬瓜被誉为“减肥瓜”，同时在护发、美容、养生等方面也有显著作用。

1、美容护发

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，是冬瓜减肥降脂功能的关键所在。冬瓜核中的油酸可抑制体内黑色素沉积，起到良好的润肤美容效果。冬瓜中的不饱和脂肪酸能让面色红润光泽，使肌肤细嫩光滑，并使头发乌黑亮丽。

2、有助预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷及B族维生素等。其所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治冠心病。

3、抗癌

冬瓜膳食纤维含量较高，每100克约含0.9克。现代医学研究表明，膳食纤维能降低胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维能刺激肠道蠕动，使肠道内积存的致癌物质尽快排出。

4、清肺排毒

冬瓜全身皆可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子能清肺化痰、利湿排脓，适用于肺热咳嗽、带下白浊；冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还能解酒毒、鱼毒等。

5、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。《神农本草经》记载其“久服轻身耐老”。冬瓜含有的丙醇二酸能有效防止人体发胖、增进形体健美。B族维生素能加速糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。经常食用冬瓜对健康，尤其是体型偏胖的人群非常有益。

吃冬瓜有什么禁忌？

冬瓜+红豆：导致尿量增多

红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效；冬瓜性凉利水。两者同食会使尿量增多，可能出现脱水现象。

冬瓜+醋：降低营养价值

冬瓜含多种维生素和无机盐，醋则会破坏冬瓜的营养物质，降低营养价值。所以二者不能同食。

冬瓜+山竹：身体不适

山竹属寒性水果，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。