吃圣女果有什么好处？圣女果的功效与作用

圣女果，又称小樱桃、珍珠小番茄、樱桃小番茄，既是蔬菜也是水果，也可制作成蜜饯。果实直径约1～3厘米，色泽鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等新品种），味道清甜、无核、口感佳，营养丰富且风味独特，食用与观赏兼具，深受消费者喜爱。该品种生长迅速，种植后70天即可结果，可连续采摘3个月，亩产量达4000多公斤，效益显著。

吃圣女果有什么好处？圣女果的功效与作用

圣女果的营养价值

圣女果营养价值极高。

第一：促进生长发育
圣女果能促进人体生长发育，尤其适合儿童食用，有助于补充营养、助力成长。番茄红素可保护人体免受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并增强防晒能力。

第二：增强免疫力、美容养颜
圣女果有助于提高人体抵抗力，延缓衰老、减少皱纹，特别适合女性食用，是天然的美容水果。

番茄是营养丰富的蔬菜。根据营养学资料，其干物质含量约7.7%，含糖1.8%～5%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素C 25～45毫克/100克，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、番茄色素、果胶（1.3%～2.5%）和矿物质等。圣女果与其他番茄一样，可生食或熟食，但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。对缓解便秘、消化不良、口渴口臭、胸闷烦热、咽喉肿痛等有一定帮助。大量维生素C是人体结缔组织必需成分，有助于增强软骨、血管、韧带和骨骼的弹性和伸缩性。

食疗效果显著
番茄配西米煮粥，可生津止渴、健胃消食，适合高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者；番茄肉片汤能生津、通血脉、健肝脾、助消化；猪骨番茄汤可预防小儿软骨病；牙龈出血者，可每日空腹食用生番茄2颗。

圣女果的食疗作用

圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；

具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效；

可治口渴、食欲不振。

圣女果的相克食物

圣女果忌与石榴同食。

圣女果的适宜搭配

搭配醋食用可促进营养吸收；
搭配菜花有助于降血脂、血压；
搭配卷心菜可预防癌症、促进血液循环。

适合人群

一般人群均可食用。

1、尤其适合婴幼儿、孕妇、老人、病人、高血压、肾病、心脏病、肝炎、眼底疾病患者及经常牙龈出血或皮下出血者；

2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期患者不宜食用。