蜜橘的营养价值与食疗功效

蜜橘是柑橘的一种，味甘甜，属芸香科、柑橘属。其主要成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、膳食纤维、灰分，以及钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。

蜜橘的营养价值与食疗作用

蜜橘的主要营养价值

• 富含维生素C与柠檬酸：前者具有美容作用，后者可消除疲劳。
• 内层薄皮含膳食纤维及果胶：有助于促进排便，并降低胆固醇。
• 橘皮苷能增强毛细血管韧性、降压并扩张心脏冠脉，有助于预防冠心病和动脉硬化。研究表明，食用柑橘可降低动脉血管中胆固醇沉积，甚至在一定程度上逆转动脉粥样硬化。
• 鲜柑橘汁中含强抗癌活性物质“诺米灵”：可分解致癌化学物质，抑制癌细胞生长，增强体内解毒酶活性，保护基因完整性。

蜜橘的食疗作用

蜜橘味甘酸、性凉，归肺、胃经。具有开胃理气、止渴润肺的功效，主治胸膈胀气、呃逆少食、胃阴不足、口干渴、肺热咳嗽及饮酒过度等。

食物相克

蜜橘与螃蟹同食易致软瘫；与獭肉同食可能引起不适；不宜与槟榔同食。

适宜人群

一般人群均可食用，但风寒咳嗽、痰饮咳嗽者应避免食用。