上班族午餐瘦身指南：聪明选择告别肥肚肚

午餐時間，你是否隨便在公司門口或超商買個便當就打發？如果是，可得小心養出一個肥肚肚。因為便當不僅營養不均衡，熱量更是驚人得高，特別是炸排骨、炸雞排等類型，1份可能就達8、900大卡，需搖6個小時呼拉圈才能消耗，實在恐怖。

上班族吃面食有訣竅

一、干面類

建議：沒胃口時可選擇涼面，但要注意醬汁。市面上許多涼面淋上芝麻醬後，熱量極高（有些甚至達500~600大卡），建議選擇日式柴魚醬汁口味較佳。此外，一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面油脂含量高，應盡量少食。

若搭配減肥湯，則要謹慎選擇：附帶肉沫、油蔥酥的貢丸湯或馄饨湯，或是勾濃芡的蠔魚羹、酸辣湯，熱量都會大幅提升。

二、湯面類

建議：青菜湯面是較不錯的選擇。看起來份量十足的湯面，實際熱量比干面低許多。只要不放油蔥酥、肉沫，吃面也能輕鬆“享瘦”。

吃湯面時可請老板多放青菜，並且不必將面全部吃完，務必撇去湯面上的浮油。若想進一步減熱量，不妨不喝湯。