春季排毒食選：幫助排出體內毒素的健康食材

春天多吃這些食物可以有效排出毒素

人體經過一冬的積澱，產生了很多毒素。春天裡，為了適應漸熱的氣候，吃下面這些食物可以有效排出毒素。

地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。較好的吃法是烤地瓜。

綠豆
具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低效用。

燕麥
能促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲品來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄干，更有營養。

糙米
就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

紅小豆
可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在晚上將紅小豆用電鍋炖煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

山藥
可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

蘆筍
含有多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。

蓮藕
有利尿作用，能促進體內廢物快速排出，借此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

茼蒿
含有豐富維生素A，可維護肝臟，有助於體內毒素排出。將茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。