夏季防暑養生調理：12款健康藥粥及做法

炎炎夏日，中醫食療助你度過酷暑。以下是12款具備防暑、養生功效的藥粥，詳述其做法與功效，協助你清熱解暑、調理身心。

西瓜粥

西瓜去子切塊，加上粳米煮熟後食用。具清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓之效。

大蒜粥

紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘後撈出，然後將粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟時，放入蒜頭，煮至粥稠後食用。具有防止細菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。

綠豆粥

綠豆加粳米同煮，熟後食用。具有防治夏季瘡毒的功效。

鮮藕粥

鮮藕加粳米同煮，熟後食用。具有清熱涼血，治療牙龈出血、鼻子出血的功效。

百合粥

百合加粳米同煮，熟後食用。具有治療肺氣管炎、神經官能症的功效。

苦瓜粥

將大米煮沸後，加入去瓤切成小塊兒的苦瓜、冰糖及少許鹽，食用後具有消暑降熱、清心明目、去煩解毒的功效。

扁豆粥

扁豆煮透後加入粳米熬煮，熟後食用。對胃腸不好、易腹瀉的病人療效較好。

鮮荷葉粥

粳米粥煮成時加入鮮荷葉，再煮幾分鐘後食用，如無鮮荷葉也可用荷花代替，食用時稍加些白糖。具有清暑、利尿、美容、強身、降壓的功效。

菊花粥

杭菊花加粳米同煮，熟後食用。具有降血壓、治頭痛、利尿防暑的功效。

石香菜粥

粳米粥煮成時加入石香菜熟後食用。有祛除口臭、嘴淡，開胃健脾的功效。

蓮子粥

將蓮子用溫水浸泡後去皮，去掉蓮心，與粳米同煮後食用，具有去火解煩、安神養心、益腎固精、健脾斂腸的功效。

注意事項：藥粥雖好，但因個體體質差異，建議大家根據自身情況有針對性地選擇食用，以達最佳效果。