6款食療補足氣血的美味粥湯

燕窩冰糖粥：燕窩具潤澤皮膚、補血養顏之效。取燕窩3克與適量冰糖煮至粥狀食用；若再加入5克甜杏仁同煮，美容效果更佳。

龍蓮雞蛋湯：材料包括龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋兩只、生姜兩片、棗四枚及少許鹽。將雞蛋蒸熟去殼，與去心紅色蓮子衣、棗等食材一同入鍋，加水以中火約煲兩小時，最後加鹽調味即可。此湯可寧心安神、養血潤膚。

百合紅棗銀杏羹：材料為百合50克、紅棗10枚、白果50克、牛肉300克、生姜兩片及少許鹽。先將牛肉、百合、紅棗、白果與生姜片一同以中火煲煮，最後加入牛肉煮熟，鹽調味後食用。具有補血養陰、潤顏、润肺益氣及止喘等功效。

黃芪紅糖粥：以黃芪30克、粳米100克、紅糖30克及陳皮6克製成。黃芪與陳皮先煎煮取汁，再與粳米、紅糖一同煮至米爛熟即可。

紅糖的功效：味甘性溫，能潤心肺、補血活血；黃芪則可固表止汗、提升體質；陳皮則有助氣運脾、化解濕痰。這款粥品能補氣養顏，適合氣血虛弱、面色蒼白者食用。

大棗粥：將粳米與大棗同煮至粥熟。大棗富含維生素E，常食用可讓面色紅潤、神采奕奕。

美容粥：以雞湯、米及川芎、當歸、黃芪、紅花等中药材熬煮，適合用於滋補氣血、美容養顏。