7款藥膳補足氣血

7款藥膳補足氣血

首烏枸杞粥

首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量，煮粥。有養血功效。

豬肝粥

豬肝（其他動物肝臟）100～150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。

黨參煲紅棗

黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗

麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟，分次食用。

杞子紅棗煲雞蛋

枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟後剝殼，再煮片刻，吃蛋飲湯。

當歸羊肉

山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克（紗布袋裝），同放砂鍋內，加水1000克，文火煨煮。至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，建議經常食用。

蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20枚，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋，加水適量煎煮至蓮子酥爛，拌入冰糖調味。睡前飲湯，吃蓮子、紅棗、桂圓肉，建議每周服用1～2次。

春季补血食補建議

紅糖水氣號補血

傳統中醫認為，紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”調理氣血，對體弱血虛人群特別有效，婦女、兒童和老人尤佳。經期痛經婦女可飲用紅糖水，它是最有效的活血化淤藥物；紅糖加紅棗在生理期初期服用，有助活血補氣。將紅糖熬煮成液體更易吸收營養，兼具補中益氣、健脾胃、暖胃之效，是早期常見且實用的養生飲品。

烏雞養血益氣

烏骨雞具備美味與食療兼備的價值，能補肝腎、養氣血、補虛勞、調月經、止白帶，補而不燥，滋養身體顏氣。乌雞是女性保健養生的良方，可補血養顏、使烏發、養心安神。黑豆則有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚的功效，長期食用可讓皮膚細膩光潔。要擁有健康肌膚，應善用食養，藉由食材天然功效由內而外改善體質。