八珍湯補氣血：補氣血食療方與食物推薦

補氣血的飲食建議

胡蘿卜富含維生素B、C及特別的營養素「胡蘿卜素」，對補血極具功效。建議可將胡蘿卜榨汁並加入蜂蜜作為日常飲品，這樣既能保留營養又可改善口感，更適合不喜歡直接食用胡蘿卜的人。

八珍湯：傳統補氣血食療方

八珍湯是經典的氣血雙補配方，適合氣血兩虛導致的以下症狀：

• 面色蒼白或萎黃、頭暈眼花
• 四肢倦怠、氣短懶言
• 心悸怔忡、食欲減退
• 舌質淡、苔薄白、脈細虛

配方與做法

材料：當歸（酒拌）10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃（酒拌）15g、人參3g、白術（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。

做法：清水二盅，加生姜三片、大棗二枚，煎至八分，空腹時服用。

配方解析

本方以參、術、苓、草補脾益氣；歸、芍、地滋養心肝；川芎入血分理氣，使補而不滯；再加姜、棗調和脾胃，達到氣血雙補之效。

十全大補湯：加強版溫補佳品

在八珍湯基礎上加入黃芪、肉桂，升華為溫補氣血的名方：

• 材料：另增加黃芪15g、肉桂8g，餘皆與八珍湯相同
• 做法：研粗末，每服6克，加水與生姜、棗子同煎

功效：溫補氣血，改善氣血不足、虛勞咳嗽、腳膝無力及婦科問題。

補血食物推薦清單