男士營養吃出來：補充營養的家常菜推薦

推薦菜單：男士營養吃出來 — 補充營養的家常菜

一、紅腰豆木瓜炒番茄

材料：紅腰豆（罐裝）80克、木瓜300克、番茄200克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、花生油各適量。

做法：

1. 木瓜去籽去皮，切塊備用；
2. 番茄去皮洗淨，一開四備用；
3. 開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下木瓜翻炒片刻；
4. 然後加入紅腰豆和番茄繼續翻炒，以鹽、糖調味，炒勻即成。

二、生炒雞翅

材料：雞全翅三只、青紅椒各半個、小辣椒2根、大蒜、生姜、純正葵花籽油、醬油、鹽、糖、料酒適量。

做法：

1. 青紅椒一半切圈狀；小辣椒切斜段；大蒜、生姜切粒；
2. 雞全翅洗淨剁小塊，入蚝油、醬油腌5分鐘；
3. 燒熱油鍋，放入雞翅煸炒，待雞翅出油，倒入姜蒜炒香；
4. 雞翅變色時，倒入青紅椒，快炒；
5. 調入蚝油、醬油，加些許鹽和糖，入料酒，灑些許水大火快燒。待鍋裡的醬汁快收干時，加入小辣椒，略炒至顏色變艷，辣味飄出來即可熄火盛起。

三、鮮鱿燒肉焖冬瓜

材料：燒肉100克、冬瓜200克、鮮鱿100克、豆卜80克、唐芹段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、雞湯、花生油各適量。

做法：

1. 燒肉切件備用；
2. 冬瓜去皮去囊，切片備用；鮮鱿洗淨切件備用；
3. 開鍋下油，爆香拍蒜和唐芹段，下鮮鱿翻炒片刻，攢少許米酒；
4. 加入適量雞湯和燒肉、冬瓜、豆卜，調味後中火焖制材料熟透即成。

以上三款菜式均注重均衡營養，適合男士補充蛋白質、維生素與膳食纖維，建議搭配多樣食材，調味以清淡為原則，維持食材原味。