西葫芦大棚早熟种植技术指南

西葫芦是瓜类蔬菜中比较耐寒的蔬菜，适合早春早熟栽培，上市时间恰逢夏初蔬菜供应淡季，销路大，经济效益显著，一般亩产西葫芦7000千克。

环境要求

温度

西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高热而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25-30℃，低于12℃不能发芽，15℃时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15-29℃。

15℃以下生长受抑制，10℃以下停止生长。开花结果期以22-25℃为宜，15℃以下落花多，结果不良，32℃以上的高温，花器官不能正常发育，而且易发生病毒病，40℃以上生长发育停止。

光照

西葫芦属短日照作物，要求较强的光照，但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。

在结瓜期晴天多、强光照，有利于早熟和高产。在弱光条件下化瓜较多。

湿度

西葫芦的根系吸收力较强，较耐旱，但由于水平根系多，叶片大，蒸腾作用强，地上部需水量大，所以对土壤水分的要求较严格。

一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病，生育后期空气湿度太大易发生白粉病。

土壤

西葫芦对土壤的要求不甚严格，在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富，疏松肥沃的沙壤土更有利于早熟丰产。

品种选择

选择早熟、抗病、高产品种，如长青王、青丰西葫芦等。这两个品种雌花最先出现在第5～7节，瓜密、雌花多，肉质细腻较脆，品质好，前期产量尤为突出。

播种育苗

早熟栽培的育苗时间可在2月上旬至4月上旬，苗龄一般25天左右。可采用电热温床育苗法，以后可采取阳畦育苗。

种子处理

可采用温汤浸种法，一般浸种3～4小时，捞出后用纱布包好，放在25-30℃的温度下催芽，催2-3天即可出芽播种。

播种控温

播种前准备好苗床，灌足水，待水渗下后，用刀将床土切成10×10厘米见方的土块。播种后覆土2厘米，白天保持温度25-30℃，夜间保持20℃上下，3天出苗后，降低温度，白天保持在20-25℃，夜间保持10-12℃，心叶开始生长时，白天升温到22-28℃，夜温12-15℃，一般每5天即可长一片叶子。苗期不必浇水和中耕，必要时可进行根外追肥，喷洒0.2%～0.3%磷酸二氢钾和0.2%的尿素混合液，定植前7～8天，降低温度炼苗，白天温度保持在15-22℃，夜间8-12℃，以利于达到壮苗标准。

科学定植

壮苗的标准是茎秆粗壮，子叶和2～3片真叶平展，色绿，根系发达。定植前必须施足有机肥，一般每亩施5000千克优质圈肥，磷肥15千克，钾肥25千克，然后深翻做畦。定植时选晴天上午，栽后及时浇水，栽植密度每亩1800～2000株，株距40～50厘米，行距70～90厘米。定植后及时设小拱棚加盖塑料薄膜，夜间加盖草帘子。

温度控制

缓苗前不通风，保持畦温白天25-28℃，夜间15-18℃，经5～7天缓苗后逐渐通风，白天温度保持20-25℃，夜间不低于10℃。并且要适当中耕，一般从定植至蹲苗结束，中耕2～3次。

肥水管理

西葫芦成熟早，采收期长，产量高，需肥量大，定植成活后即可用1：10至1：5逐渐加浓的清粪水每5～7天浇一次，或距根15厘米开沟畝施尿素15千克盖土浇水;中后期一般追肥2～3次，每次亩追复合肥15～20千克，并使土壤一直保持湿润。

人工授粉

早熟西葫芦雌花出现早，加之保护地栽培，昆虫出现少，传粉授精困难，所以必须进行人工辅助授粉来防治化瓜。具体做法是每天上午8～10点，人工采集雄花，把花粉涂抹在雌花柱头上。

除蔓摘心

早熟品种主要依靠主蔓结瓜，细弱的侧蔓可及时摘除，减少营养消耗，有利于坐瓜。如主蔓雌花数量不足，可留强壮侧蔓结瓜，在瓜前留1～2片叶摘心。当第一瓜长至0.25-0.5千克时，及时摘除，及早上市，防止影响第二茬瓜的坐瓜和生长。

病虫害防治

主要防治病毒病、白粉病、灰霉病等。病毒病应以防为主，主要采用温汤浸种，防止种子带毒，适时早播，早定植，加强管理，提高抗病能力；另一方面，及时消灭蚜虫，减少传毒媒介，可喷10%吡虫啉进行防治。白粉病、灰霉病防治除在田间加强通风排湿，增加光照、控制肥水外，还要进行药剂防治。可用50%多菌灵500倍液、或50%百菌清500倍液或托布津500倍液或速克灵粉剂1000倍液喷施，还要定期用百菌清烟剂、速克灵烟剂熏蒸。

采收要点

西葫芦以食用嫩瓜为主，一般开花后7～10天即可采收0.5千克重的嫩瓜，及时采收，可促进上部幼瓜的发育膨大和茎叶生长，有助于提高早期产量，特别是根瓜的采收要早，一般根瓜达到0.25千克即可采收，采收过晚会影响第二瓜的生长。进入结瓜盛期后，瓜的采收可根据植株长势而定，长势旺的植株适当多留瓜，留大瓜采收，徒长的植株适当晚采瓜；而对于长势弱的植株应少留瓜，适当早采瓜。采摘最好用刀进行，瓜柄尽量留在主蔓上。

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