茄子大棚早熟种植技术指南

品种选择

选择早熟、高产、耐寒性强、品质优良的茄子良种。推荐品种：皖茄1号、皖茄2号、白衣天使、白茄二号、苏崎茄、杭州长茄等。

整地施肥

茄子种植的关键是防止黄萎病的发生，保证全苗。比较成功的经验是重视土壤消毒，于前作收获后土壤翻耕之前，每公顷撒生石灰3000千克。

茄子耐肥，对土壤肥力要求高，因此要重施基肥，每公顷施有机肥60000千克，饼肥1500～2250千克，复合肥1125千克或尿素300千克，磷肥750千克，钾肥300千克。基肥的施用采用全层撒施为宜。

培育壮苗

采用大棚加小拱棚保护地育苗，也可采用电热线加温育苗。苗期气温尽量控制在白天25°C~28°C、夜间15°C~18°C，地温12°C~15°C。

整个苗期要注意防止徒长和冻害，所育的茄苗要求苗龄短、茎粗、棵大、根系发达。

定植方法

苗子长至5~7片真叶时，抢晴暖天气定植。定植前需施基肥，每畝施腐熟厩肥3500公斤加复合肥40公斤。行株距为40*50厘米。

保湿防寒

保湿防寒是夺取早春茄子高产的关键措施。采用大棚加小棚加地膜覆盖种植，必要时在小棚上用保温被等保温材料。

生长前期重点做好保温防寒工作，立春后既要避免冷害，又要防止高温对茄子生长的影响，促控结合。

一般定植缓苗期，应提高棚温，促进活棵。缓苗后白天保持25°C，并揭去小拱棚膜，增加光照。超过25°C时，适当放风，夜间全部盖好。

生育期棚温保持白天25°C~28°C、夜间15°C左右。当外界最低气温稳定在15°C以上时即可昼夜通风。

通风透光

这是调节棚温、降低湿度和补充二氧化碳气体的重要措施。天气晴好时要天天揭膜通风，日揭夜盖；遇阴雨天气，大棚内有小棚及其上加覆盖保温材料也要日揭夜盖，争取透光。

大棚通风以在肩部揭膜通风为宜。

保花保果

早春低温寡照、灰霉病较重，易引起落花落果。因此，须用植物生长调节剂进行沾果保果。

实践证明效果较好的配方是：2,4-D 20～30PPM加赤霉素100-200PPM再加0.1%的50%速克灵可湿性粉剂（或50%多菌灵可湿性粉剂），这样既能提高坐果率，又能促进果实生长。

整枝打杈

生长期枝叶生长较旺，要及时整枝打杈，植株茎部（分杈以下部分）的徒长权及病枝、受损伤枝、多余侧芽可以抹掉。

后期要摘除老叶、黄叶、病叶，这样既可改善通风透光条件，又可使养分相对集中，果实着色快、膨大快、病害少、产量高。

整枝宜选在晴天进行，整枝后及时喷药以防伤口感染病害。

肥水管理

前期追肥宜轻，坐果后要加强追肥。一般每亩施尿素10~15公斤，每隔10天左右追施1次。

还应喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾4~5次。结合追肥，及时浇水，保持棚土湿润，同时浇水后要通风换气，防止棚内空气相对湿度过高。

病虫害防治

虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、烟青虫、棉铃虫等。

• 防治蚜虫、白粉虱用70%艾美乐水分散粒剂或10%蚜虱净防治，每4~6天喷1次。
• 可用73%克螨特乳油防治红蜘蛛。
• 防治烟青虫、棉铃虫可用除尽等。

苗期病害主要有猝倒病，防治方法：苗期主要是通过种子消毒，发病时用25%甲霜灵可湿性粉剂、80%福美双可湿性粉剂、水的比例为1:600浇灌苗床效果明显。

成株期病害主要有灰霉病，用2%武夷霉素水剂150~200倍液喷雾，早期防治效果较好；发病时间用50%速克灵2000倍液喷雾。

采收要点

采收时宜掌握“时间稍早、果实稍嫩”的原则，具体看萼片与果实相连接处的白色环状带（茄眼）的宽窄变化而定，以白色环状带较宽时为宜。

这样，不仅能早上市、品质嫩，增加早期产量和经济效益，而且有利于后来各档幼果的生长，提高全期产量。一般亩产量为4000-5000公斤。