桃子的功效与作用及禁忌全面解析

桃子被誉为“天下第一果”和“仙桃”，不仅肉质鲜美，还富含多种营养成分。本文将详细介绍桃子的功效、作用及其食用禁忌，帮助您更好地了解这种水果。

基本介绍

桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用，可用于强身健体、益颜悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等。现代医学研究发现，桃子含糖量较高，有使人健美及改善皮肤弹性、使皮肤红润等作用，特别适合瘦弱人群常吃以强壮身体、丰肌美肤。

营养价值

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美誉。每100克鲜桃中约含水分88%、蛋白质0.7克、碳水化合物11克，仅提供180千焦热量。桃子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1，以及苹果酸、柠檬酸等有机酸和葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖分，还含有挥发油。桃子适合低钾和缺铁性贫血患者食用。

功效与作用

• 桃子性热而味甘酸，具有补益、补充心气、生津止渴、消除口渴、消食积、润肠通便、缓解疲劳的功效。
• 桃仁可祛瘀血、润肠通便、止咳平喘，对瘀血阻滞、闭经腹痛、高血压和便秘有一定辅助治疗作用。
• 桃叶具有杀虫功效，桃花则有利消肿、利尿作用，可用于治疗水肿腹水、大便干结、小便不利和脚气浮肿。
• 桃仁提取物具有抗凝血作用，能抑制咳嗽中枢并降低血压，适合高血压患者辅助治疗。

食疗价值

• 补益气血：适用于大病后气血亏虚、面色萎黄、心悸气短者。
• 活血化瘀、润肠通便：适用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
• 抗凝血：桃仁提取物可抗凝血、止咳平喘、降低血压，适用于高血压病人的辅助治疗。

医药价值

傣医：茎木用于风症、胃痛。

藏医：桃仁可治血瘀经闭、症瘕蓄血、跌打损伤、肠燥便秘；花、叶、幼果和种子可治瘰疬、黄水病、赤巴病；桃仁油可治秃发。

蒙医：桃仁可治经闭、痛经、腹部肿块、跌打损伤、肠燥便秘；叶可治疟疾、疖肿、痔瘢、湿疹、阴道滴虫。

中医：桃叶、桃花、桃胶等在不同病症中均有应用，包括治疗水肿、脚气、痰饮、经闭、痔瘢、湿疹等。

适宜人群

适宜食用：低血糖者、口干饥饿时、低钾和缺铁性贫血者、肺病、肝病、水肿患者、消化不良者。

慎食人群：内热生疮、毛囊炎、疖肿和面部痤疮者；糖尿病患者；桃子忌与甲鱼同食；烂桃不可食用。

食用禁忌

1. 未成熟的桃子不能吃，否则会引起腹胀或生疖肿。
2. 即使是成熟的桃子，也不能过量食用，否则会上火。
3. 腐烂的桃子绝对不可食用。
4. 桃子忌与甲鱼同食。
5. 糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
6. 内热偏盛、易生疖疮者及糖尿病患者不宜多吃，婴幼儿也应忌食。
7. 适量食用更适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾虚者。

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