冰淇淋与冰激凌的区别

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷饮食品。那么，冰淇淋与冰激凌有什么区别呢？

关于这个问题的核心结论是：冰激凌与冰淇淋并无实质区别，仅是名称上的差异。

冰淇淋是一种极具诱惑力的经典冷饮，其历史可追溯至近800年前的中国。

以上就是对冰淇淋与冰激凌区别的全部说明。