香蕉冰淇淋的做法 清涼過夏的甜蜜手作

香蕉檸檬冰淇淋的做法

原料：香蕉（成熟無霉爛）500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克。

步驟：

1. 檸檬清洗乾淨，擠壓出檸檬汁備用。
2. 將白砂糖與約500克水加熱溶解過濾，得到澄淨糖水。
3. 香蕉去皮搗成泥，加入糖水與檸檬汁攪拌均勻。
4. 拌入奶油，裝入容器冷凍，並每30分鐘攪拌一次，完成即為香蕉冰淇淋。

香蕉船的做法

材料：香蕉、冰淇淋、巧克力醬、焦糖糖漿、奶油、蛋卷餅乾。

步驟：

1. 香蕉對半切，另一根橫切數段，淋上巧克力醬。
2. 將香蕉排列盤中，放置冰淇淋於上。
3. 再澆上巧克力醬或焦糖糖漿，擠上奶油即可享用。

食用提醒：冰淇淋雖美味，但一次不宜過量，避免引起腹瀉等胃腸不適。