不慎誤吞魚膽中毒的急救方法

魚膽中毒是因為誤食含毒魚類（如青、草、鯉、鮮、鲈魚）膽汁而導致的急性中毒，膽汁毒素可損害肝、腎，並可能影響神經系統與心血管系統。該毒素耐熱且不溶于酒精，即使熟食或酒調也仍具毒性，劑量超過 2.5 g 即可能引發中毒甚至致死。

一、辨識中毒徵兆

有進食魚膽病史且出現腹痛、嘔吐、腹瀉等腸胃症狀時，應高度懷疑魚膽中毒。

二、切勿食用魚膽

目前尚無專屬解毒劑，動物實驗顯示魚膽可導致多器官功能衰竭與病理改變。須加強宣導，避免誤信“魚膽能治病”的錯誤說法，特別是相關傳說流行地區。

三、發生中毒的緊急救護

1、排出毒物：立即引吐並以 1:2000–5000 高鈣酸鉀溶液洗胃，後服硫酸鎂導瀉，促進毒素排出。

2、防治急性腎衰竭：及早使用糖皮質激素降低腎小管對毒素敏感性，並配合利尿劑、脱水劑減輕腎負擔；盡早接受血液透析有助保護肝與腎功能。

3、支持性治療：根據肝、腎、心肌損害程度進行對症處理，並密切監測與糾正水電解質失衡。