
炎炎夏日,人體易因暑氣受損,胃腸功能減弱,導致頭重乏力、胸悶食欲不振,甚至中暑危害健康。透過飲食補養提升體質,是預防中暑的有效方式。以下是三款具備清暑降溫功效的保健粥品,幫助你度過炎熱時節。
綠豆味甘性寒,能清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚。將粳米與綠豆同煮,可增強祛暑除煩、生津止渴與解毒效果,是夏季理想的清涼選擇。
金銀花性味甘寒、氣味清香,具備良好的清熱作用。取30g金銀花煎煮取汁,與50g粳米同煮成稀粥,早晚分次溫熱食用,有助預防與輔助治療中暑。特別適合風熱感冒、喉痛、高血壓及冠心病患者食用。
新鮮薄荷30g(或乾薄荷15g)煎湯取汁,加入已煮好的100g白粥中,再調入少許冰糖略煮。這款粥品具清熱解暑、疏風散熱、潤喉利咽之效,薄荷清香涼爽,適合夏季食欲不佳時食用。

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