冬令是休養生息的好時機,體力消耗較少,此時進補可讓藥力在體內充分蓄積,發揮更大功效。冬季封藏的節氣特性決定了進補的時機與原則。然而,日常生活中常見進補誤區,許多人因缺乏辨證補充知識而事與願違。歸納起來,常見問題如下:
誤補:例如糖尿病患者不了解膏方含糖,不適合食用;或家中擁有補品為避免過期而全家使用,反而導致反效果。
急補:部分腫瘤患者聽信甲魚抗癌,脾胃虛弱者大量食用,造成胃納呆滯;濕阻脾胃者用人參後腹脹痛、夜難入眠,甚至加重病情。一位慢性胃炎合併十二指腸潰瘍的患者,冬至時食用35克生曬參燉蹄,由於無法承受膏脂過重,次日即發生胃出血,得不償失。
洋補:價格低廉的生曬參未必劣於西洋參,但體質虛寒者偏愛進口西洋參,反而導致舌苔厚腻,身體狀況惡化。
因此,進補需遵循辨證論治原則,根據體質與補品特性選擇“虛則補之,實則瀉之”,並以“涓涓細流”方式小補。若脾胃虛弱、食欲不佳或便瀉者,應先調理脾胃,服膏前先開“路方”。此外,服補期間應忌口:避免生蘿卜與濃茶;止咳化痰膏忌油膩生冷;清肝利濕膏忌辛溫之物;去風通絡膏忌生冷果菜與蟹、鴨蛋;感冒發熱時暫停進補。
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