蛋的妙用：鹹味救星

蛋不僅是營養佳品，更是調味好幫手。遇到過鹹的料理時，不妨試試以下方法：

① 湯品太鹹：打入 1 顆蛋，蛋會吸收鹹味，有效降低湯的咸度。
② 菜肴太鹹：在鍋中打入 1 顆蛋，不僅能緩解鹹味，還能改善整體口感。