水果清香鮮美,人人愛吃。若將果品製成果茶,則更加清新爽口、齒唇留香,既能品嘗天然風味,又能增加營養、健身防病,還經濟實惠,因而果茶已成為時尚飲品,越來越受歡迎。以下是幾款常見果茶的製法與功效:
將香蕉果肉研碎加入茶水中,再加入適量蜜糖。香蕉茶有清熱潤腸之效,對治療高血壓、動脈硬化、消化性潰瘍、冠心病等有一定療效。
將翠衣(鮮西瓜皮)切成小塊,加水煮20分鐘,去渣後放入白糖,再與茶混合飲用,有消暑解渴、利尿作用。
將250克水蜜桃去皮去核切片,煮沸後加入檸檬汁與20克蜂蜜,再煮10分鐘後放入茶葉。常飲可補氣生津、潤腸通便。
將龍眼肉50克水煮開,紅棗用開水烫後加入,再加白蘭地酒攪拌,最後放入茶葉。常飲有養血安神、滋補保健之效。
梨去皮切塊與茶葉同泡,有助消化、促食欲、保肝作用;冰糖與茶葉同炖梨,可祛痰、治哮喘、健胃潤肺,並保護嗓子。
蘋果切片與蘋果汁同煮,加入蜂蜜與茶葉。常飲可止瀉、防範膽固醇增高。
紅棗與茶同泡,常飲有明顯防癌、抗癌與防治心血管病作用;搭配姜、紅糖煎湯,可緩解婦女痛經、閉經。
荸荠與海蜇皮各50克、茶葉5克,水煎後饮用,可防治陰虛火旺、大便燥結、高血壓;新鮮荸荠泡茶還能清火解熱。
將羅漢果切碎沸泡10分鐘後加入茶葉。常飲可改善咽痛、乾燥、咳嗽痰火等症狀。
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