夏季飲食排毒指南：清體解暑的飲食建議

    人在攝取食物的過程中，若飲食搭配不當，易導致毒素堆疊，引發身體不適。此外，人體在新陳代謝時也會產生有毒物質，當體內濃積過多，便會對健康造成威脅。為此，中醫師（蘇大夫）指出，夏日排毒已刻不容緩。

    夏季可多飲用綠豆湯、紅豆湯、綠茶、菊花茶、金銀花茶、酸梅湯等飲品，它們兼具防暑清熱與解毒開胃之效。搭配以下幾類食物，更能提升排毒效果：

    （1）綠葉蔬菜：屬於鹼性食物，能中和其他食物的酸性代謝物，使體液維持弱鹼性，有助清除血液中的有毒物質。

    （2）新鮮水果：水果在代謝後呈鹼性，特別是水和果汁，能將細胞內積累的毒素「溶解」，並藉由排洩系統排出體外。

    （3）黑木耳：其含有的膠質可吸附消化系統內的灰塵與雜質，並將其排出體外，有清潔腸胃的功效。