飲用茶葉煮飯不僅美味，還有益於預防多種常見疾病。以下是具體的功效與做法：
茶水煮飯可預防以下四種疾病：
- 心血管疾病：茶多酚可增強微血管韌性，降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化，有助中老年人软化血管、降低血脂。
- 癌症：茶多酚能阻斷亞硝胺在體內合成，減少消化道腫瘤的發生風險。
- 中風：茶水中單寧酸可抑制過氧化脂質生成，維護血管彈性，有助預防中風。
- 牙齒疾病：茶葉中的氟化物能增強牙齒的堅韌性和抗酸性，有效預防齲齒。
茶水煮飯的方法：
- 取茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘；
- 用紗布過濾茶渣，備用（隔夜茶水不宜使用）；
- 將米洗淨後加入飯鍋，倒入茶水，水位高出米面約3厘米；
- 煮熟後即可食用。
透過簡單的改變，讓飲食更健康！