怎麼做番薯糖水？

想要品嘗熱腾腾、甜蜜蜜的番薯糖水嗎？其實做法非常簡單！以下是詳細的步驟，教你輕鬆做出悅口番薯糖水。

所需材料

500公克 番薯、150公克 冰糖、1片 生姜（拍鬆）

製作步驟

1. 番薯去皮，洗淨後切成厚塊（角狀較為好看），並用清水浸泡半小時。浸泡期間要時常換水，以去除多余淀粉。
2. 將3杯大水與拍鬆的生姜放入鍋中煮沸，然後加入番薯，用小火慢煮約20分鐘（時間視番薯厚度而定），直到番薯變軟。
3. 加入冰糖繼續煮至完全溶解，並再次燒開即可關火。

完成！熱乎乎的番薯糖水就是這麼容易完成，快來試試吧！