蛋黄菠菜饭团的家常做法

這道簡單又美味的蛋黄菠菜飯團，只需三種常見食材就能完成。以下是詳細做法：

所需食材

• 鹹蛋黃
• 菠菜
• 剩飯

步驟詳解

1. 鹹蛋黃擀碎，放入平底鍋乾炒至香，然後盛出備用；
2. 菠菜洗淨後放入開水焯熟，切碎並加入少量香油拌勻；
3. 剩飯入蒸鍋蒸熱，趁熱拌入米醋、鹽及色拉油，讓米飯保持鬆軟且有粘性；稍涼後加入切好的菠菜，拌均後塑形為飯團，最後在上面撒上一點鹹蛋黃即可。

這款飯團外觀可愛、口感丰富，適合當早餐或便攜小點心，讓你輕鬆享受健康美味！