哪些食物生吃多吃會中毒？

生吃某些食物可能導致中毒，尤其是以下常見類型：

白果（綠色果實）

生白果含有毒素，若過量食用可能引發中毒，建議徹煮熟再食用以確保安全。

其他需注意的食材

• 四季豆：未煮熟可能導致噁心、嘔吐。
• 馬鈴薯芽：含龍葵素，食用後或引發中毒。
• 生雞蛋：可能帶有沙門氏菌，建議徹煮熟。

為避免健康風險，建議遵循正確烹調方式，並避免過量食用生食材。