西紅柿是番茄嗎？

西紅柿與番茄的關係

是的，西紅柿就是番茄，它們實為同一種植物（學名：Solanum lycopersicum）的不同品種或成熟階段。根據台灣農業資料，番茄在台灣常被稱為「西紅柿」或「洋柿子」，屬於茄科植物。

延伸說明

台灣農委會將番茄歸類為蔬菜類，但在植物學上屬於水果。其多樣品種中，紅果實的常被稱為西紅柿，並廣泛用於中式料理與台灣小吃中。