什麼人不適合吃水果？水果體質與食用禁忌解析

什麼人不適合吃水果

什麼人不適合吃水果

水果屬性分為三種

水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平3類。體質虛寒的人應慎食寒涼類水果（如柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等）；體質燥熱的人則需限量食用溫熱類水果（如棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等）；甘平類水果（如梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等）則適宜各種體質的人。

酸性水果不宜多吃

酸性水果（如楊梅、梅子、李子）所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多食。此外，這類水果含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉淀於腸道，引發嘔吐、腹痛、腹瀉和消化不良；水果中的酸味也會與胃酸共同刺激胃黏膜，胃酸過多或胃潰瘍患者尤應避免食用酸性水果。

三種水果是減肥大敵

所謂“所有水果都是低脂”的說法存在誤解。牛油果、椰子和榴蓮等高熱量水果（每100克分別含180、354、459卡路里）不適宜大量攝入；其中椰子富含飽和脂肪，過量食用可能導致膽固醇升高，增加心血管疾病及中風風險。減肥人士應謹控份量，選擇低糖低熱量的水果為宜。