每日攝入多少糖才健康？WHO建議25克以下

3月5日，世界衛生組織（WHO）在其官方網站上發布了每日糖類攝取量指導方針（試運行），並公開征求意見。該指南指出，BMI在正常範圍（18.5-25未滿）的成年人，為預防疾病，每日白砂糖攝入量應控制在6小勺約25克以下，且總能量來自糖的比例應低於5%。公開諮詢截至3月31日。

控制砂糖攝入以預防肥胖與齲齒

WHO表示，出台此指南的目在於"限制大人與孩子的糖類攝入，減少肥胖與齲齒，從而降低公共衛生問題"。在此之前，2002年的指南建議糖類攝入不超過總能量的10%，新指南將標準收緊至不足5%，以提升健康成效。對於BMI正常者，約對應每日6小勺（25克）白砂糖。

一罐碳酸飲料糖含量易超标

實際上，要將每日糖攝入限制在6小勺以下並不容易。由於許多加工食品隱含添加糖，飲食中難以完全避免。例如，一小勺番茄醬約含糖4克，一罐碳酸飲料則含約40克糖，相當於10小勺。WHO提醒，過量攝入糖會增加肥胖、蟲牙，以及糖尿病、高血壓甚至心臟病與腦卒中的風險。維持健康與體重平衡，必須控制糖類攝取並保持能量收支平衡。