洋氣西風：土豆烤香腸的做法

想給晚餐加点西式風味？這道「洋氣土豆烤香腸」做法簡單又美味，蒜香與奶香四溢，讓家常菜也能吃出餐廳感！

食材準備

原料：土豆 1 顆、香腸 1 段、無鹽黄油 1 小塊、蒜末 適量

健康與功效

土豆：味甘、性平，能補脾益氣、促進腸胃蠕動，有助消化與抗衰老，還是低脂充饓的優選。

香腸：適量食用可增添風味，但高血脂或兒童、孕婦等族群需控制份量。

詳細步驟

1. 土豆均勻切片，底部保持相連，不要切斷。
2. 香腸切成與土豆厚度相似的斜片。
3. 將香腸片塞入土豆的切口中，每層放一片以固定。
4. 混合蒜末與切成小塊的無鹽黄油，微波低火 30 秒至香味釋放。
5. 將調味黄油均勻淋在土豆表面。
6. 放入微波爐，高火加熱 5 分鐘即可完成。

完成後會有一層薄薄的焦香，蒜香與奶香完美融合，這道快手料理特別適合忙碌的工作日晚上！