冰激凌消暑快，卻是某些疾病的「根源」：控制糖分攝入的3個建議

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炎炎夏日，不少人喜歡吃冰激凌、雪糕消暑，美味的冰激凌更是孩子們和女生們的最愛。同期，冰激凌含有大量的糖分、奶油和脂肪，如一味貪圖清涼而不控制攝入量，很容易掉進「甜蜜陷阱」，增加慢性疾病風險。

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近期發布的最新版《中國居民膳食指南》建議，在日常飲食中應控制「添加糖」的攝入量。含糖飲料、糕點、甜菜等食品是「添加糖」的主要來源，也是造成糖尿病、高血壓等慢性疾病的「根源」。

因此專家建議應盡量少吃冰激凌等冷飲，並控制食用頻率與份量，以降低健康風險。

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為什麼要控制冰激凌的攝入？

人體每天通過谷物、糧食獲取的糖分約為50克；每食用一份250克裝的大份冰激凌，就相當於攝入了接近人體一天吃飯獲得的糖分。過量攝入會增加肥胖、血糖和血壓異常的風險，特別對「三高人群」來說影響更為顯著。

專家建議：控制冰激凌食入量的3個訣竅

1. 避免空腹食用：空腹時糖分吸收更快，吃高热量高糖食品相當「危險」。建議在飯後少量食用，並及時控制總攝入量。
2. 選擇低卡路裡品項：購買時仔細閱讀成分表，優先選擇卡路裡和糖含量較低的產品。
3. 控制份量與頻率：冰激凌一天最多食用一包（約200kcal），並減少當天其他甜點的攝入。
   「三高人群」應同時減少肉類、奶類等高脂食物攝入，保持均衡飲食。

總之，冰激凌雖能帶來瞬時清涼，但必頀警惕其潛在健康風隇。遵循專家建議，適量食用、選對品種，才能在享受美味的同時守護健康。