夏季吃什么水果好？营养免疫学专家推荐及水果营养价值

夏天水果品种丰富，但吃什么水果最好？营养免疫学专家指出，每种水果的营养价值和药用价值各不相同。若在夏季有针对性地选购并食用水果，可达到滋养功效。以下介绍几种常见水果的营养价值及夏季食用益处。

夏天吃什么水果好？水果的营养价值，夏季吃水果的好处

西瓜：清热解暑的佳品

夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，以及葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，具有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

需要注意的是，西瓜属寒性食物，易伤脾胃。因此，脾胃虚寒者、慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡患者或大便稀薄者最好少吃。正常人也应适量食用，避免引发消化不良或腹泻。

特别提醒：夏天感冒发烧的患者常通过吃西瓜来补水退烧，但由于西瓜性寒，不适用于风寒感冒及感冒初期，尤其是伴有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

香蕉：天然抗压助眠果

香蕉营养价值极高，是天然钾的来源，可抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能。其富含的维生素B6和镁能缓解焦虑情绪，是色氨酸的来源之一。香蕉与维生素B6、镁协同作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、镇静、安眠的功效。

苹果：降胆固醇的纤维宝库

苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，还含有珍贵的果胶成分。果胶是可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动、调理肠胃，并与胆固醇结合，帮助排出体外，达到降低胆固醇的目的。果胶还能与胆囊中的胆固醇结合排出，可稀释胆汁，预防胆结石。

其他水果亮点

• 桃子：富含多种维生素、矿物质及果酸，含铁量居水果之首，有助于补血。
• 柑橘：能润肺理气，新鲜橘汁含多种氨基酸和维生素，橘瓤表面白色络脉含维生素P，可防治高血压、化痰。
• 草莓：富含维生素C、B、钙、磷和钾，其叶煮沸后可作收敛剂，帮助治疗腹泻、发烧、口腔溃疡和牙龈疾病。
• 木瓜：含番木瓜酶，可分解蛋白质，帮助消化，可治疗蛋白质消化障碍。
• 菠萝：每100克含维生素C高达30毫克，果肉中的酶能柔嫩肉质、消解血块。
• 葡萄：葡萄籽抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，富含OPC抗氧化剂，可保护免疫氧化损伤、延缓衰老。