3款西瓜皮减肥食谱：清凉消暑又美味

夏季到来，各种水果纷纷上市，西瓜是人们消暑的“宠儿”。您知道吃西瓜的好处吗？又了解西瓜皮的妙用吗？今天小编为您介绍3款西瓜皮最好吃的做法，清凉解暑、健康减肥，感兴趣的朋友快来看看吧！

3款西瓜减肥食谱：西瓜皮炒青椒

西瓜皮味甘、淡，性凉，归属心、胃、膀胱经，具有清凉解暑、清热除烦、解渴利尿的功效。

1、凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮适量，蒜茸少许，鸡精少许，白糖少许，盐适量，香油几滴。

做法：西瓜皮保留少许红瓤，削去绿色硬皮后切成小块。加入蒜茸、鸡精、白糖、盐和香油，搅拌均匀即可。

2、绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸腾10分钟后去绿豆，再加入洗净的西瓜皮继续煮沸，稍冷后即可饮用。每日数次。

功效：绿豆甘凉，有消肿下气、清热解毒、清暑利水的作用；西瓜皮甘寒，同样具备清热解暑、除烦止渴的功效。这款食疗方特别适合夏季长痤疮者食用。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。

调料：盐、味精、食用油、辣椒少许。

制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤，切成丁，用少许盐腌制片刻。炒锅加热放油，先将青椒煸炒，再倒入沥干盐水的瓜皮一同翻炒。

调味：加入适量调料，翻炒均匀后出锅装盘。

特点：清脆微辣，是夏日佐餐的佳品。

以上就是小编推荐的西瓜减肥食谱，简单又健康，赶快动手试试吧！