咳嗽吃燕窝怎么做？白芨炖燕窝食谱与功效详解

燕窝具有丰富的滋补功效，尤其对治疗老年人慢性支气管炎和肺气肿有很好的效果，还能滋补身体、恢复元气，非常适合孕妇和老年人食用。本文将详细介绍治疗咳嗽吃燕窝的做法，以及白芨炖燕窝的具体方法和功效。

燕窝的做法

燕窝现在已逐渐平民化，不仅孕妇食用，很多小孩和老人也开始食用燕窝。下面介绍一道适合老人吃的白芨炖燕窝，这是蒋记贡燕养生专家推荐的一道食谱。燕窝功效显著，有需要的朋友可以学习一下。

白芨炖燕窝

基本材料：白芨2至5克，蒋记贡燕燕窝2至5克，清水适量

白芨炖燕窝的功效：作为滋养性补品，具有补肺养阴、止嗽止血的功效。民间常用于治疗肺结核咯血、老人慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等疾患。

白芨炖燕窝的功效

【食物疗效】

白芨是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治劳伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证实，白芨有止血作用，并对肺结核杆菌有弱抑制作用。

燕窝是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用以治疗虚损痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血等症。

首先，燕窝的做法有很多种类，而且在每一种做法中燕窝的种类繁多。我们可以通过不同的做法来了解燕窝的功效。燕窝非常名贵，而且可以预防多种疾病，无疑是一道非常好的滋补食材。