炎炎夏日自制老冰棍｜奶香浓郁做法简单

炎炎夏日自制老冰棍｜奶香浓郁做法简单

炎炎夏日，超市里的老冰棍总是格外畅销。今天教大家在家轻松制作奶香浓郁的老冰棍，清凉解暑又美味，操作非常简单！

【食材准备】

矿泉水 400毫升、奶粉 20克、糯米粉 12克、白糖 40克、食盐 2克。

【详细步骤】

1. 锅中加入适量清水，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至完全溶解。
2. 加入白糖搅拌均匀，开小火加热至奶液沸腾。
3. 取1大勺凉开水溶解糯米粉，缓缓倒入沸腾的奶液中，持续搅拌使混合均匀，加入食盐。
4. 再次沸腾后关火，晾至室温，将奶液倒入冰棍模具中。
5. 放入冰箱冷冻4小时以上，即可脱模享用。

小贴士：冷冻时间越长，冰棍口感越坚硬；喜欢更甜可适当增加糖量。