夏季吃丝瓜好处多 推荐两款丝瓜食谱

夏季吃丝瓜好处多 推荐两款丝瓜食谱

1、丝瓜鲢鱼汤

　　【材料】 丝瓜250克，鲢鱼1条，生姜、精盐少许。

　　【做法】 丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，旺火煮沸后改用文火慢炖至鱼熟即可。

　　【功效】 温补气血、生乳通乳。适合产后气血虚弱所致的乳汁少者食用。

2、清炒丝瓜

　　【材料】 丝瓜250克，生姜、大蒜少许。

　　【做法】 丝瓜去皮，洗净，从中間一分為二切片备用；鍋內油燒熱，下蒜蓉、姜末煸出香味，倒入丝瓜，加鹽翻炒；炒至丝瓜心完全變白即可出鍋。

　　【功效】 解毒消痛、化瘀清热，适合咳嗽咽痛者。

温馨提示：丝瓜多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚、脾胃虚弱、体质虚寒、消化不良的人不宜多食。