驚蟄吃什麼？驚蟄節氣吃梨消痰降水

在「草木縱橫舒」的驚蟄時節，天氣乍暖還寒，氣溫冷暖變化無常。近期不少人出現了 感冒 或上呼吸道感染，辦公室裡常聞咳嗽聲，而兒童更是首當其衝。兒童得了上呼吸道感染後，機體抵抗力下降，細菌如鏈球菌、肺炎球菌、流感桿菌等可能乘機侵入，繼發感染，並向下呼吸道蔓延，甚至引起敗血症。

春季咳嗽可多吃梨，增強上呼吸道免疫能力。

春季咳嗽多因感冒引起，氣候干燥也易導致黏膜受侵襲。梨具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，被視為「自然甘露」。

驚蟄吃梨是傳統民俗，屬於「寓食於節」。生吃可清六腑之熱，熟食能滋五腑之陰；蒸梨則是滋潤保護喉嗓的食療佳品。民間有吃梨、講孔融讓梨故事之俗。

食用梨時需注意其寒性，建議：

• 製成羹湯或小吃，如蒸梨。
• 避免過快減少衣物，晨鍛不宜過早。
• 辦公室人員應減少工作壓力、規律作息。
• 少吃辛辣食品，保持飲食清淡，多吃蔬菜。