春困怎麼辦？扁豆茯苓湯巧解春困

春困怎麼辦？扁豆茯苓湯巧解春困

  正所謂“春眠不覺曉”，隨著春天的到來，濕氣也悄然增加，容易導致脾虛濕盛，讓人感到昏悶、疲乏。中医認為，透過飲食調理可以有效地健脾、祛濕，幫助驅走瞌睡。 

推薦食疗：扁豆茯苓湯
茯苓性平和，能夠健運脾肺、達到利水功效，並不損傷正氣，在去濕的同時兼顧健脾和胃、寧心安神。明代《藥品化義》記載，“扁豆味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合”。兩者搭配，補脾而不滋膩，除濕而不燥烈。 

簡易做法
取兩塊茯苓洗淨切小塊，適量白扁豆與瘦肉或雞肉一塊，食材洗淨後先焯水。放入鍋中加水大火煮沸，轉小火續約兩小時，最後調味即可。建議每周食用 2–3 次。若想增強去濕效果，可加入少許白朮和澤瀉；放幾顆紅棗，則兼具補血功效。 

食用注意
請選用補脾益心的白茯苓，並確保扁豆完全熟透，避免毒素殘留。腎虛多尿、體虛寒滑精或津傷口干者不宜食用。此外，豐富均衡的營養是大腦的“清醒劑”，適當增加優質蛋白質（如魚、乳製品、豆類）與新鮮蔬果的攝入，並透過飲食補充鉀、鋅等微量元素，有助於消除疲勞、提升活力。