
酒被譽為"百藥之長",早在古代人們就利用酒來治病。適量飲用有助於身心健康。以下是三款由水果製作的特製藥酒,能有效緩解疲勞、提升代謝並輔助感冒恢復,做法簡單易學。
製法:將500克金橘浸泡入1800毫升純度高的白酒中,約兩個月後將金橘挑出,換至滅菌玻璃瓶密封保存。每日分次飲用,每次約一小酒杯。
功效:金橘富含維生素C與揮發油,具健胃發汗、鎮咳祛痰之效。其清香口感能快速驅散疲勞,初期感冒適量服用更可緩解症狀。
製法:帶皮蘋果切塊與1公斤白酒一同密封浸泡,六個月過濾後即可使用。建議每日三次、每次兩小杯,飯前服用效果更佳。
功效:蘋果中的果酸與多種維生素在發酵過程中轉化為促代謝因子,輔助降脂整腸、增進免疫,適合久坐少動者調理體質。
製法:連皮梨切塊與白酒共同浸泡,待果肉化開前過濾,加入少量冰糖或蜂蜜調和口感,熱水稀釋後溫服。
功效:梨酒生津潤燥、幫助排汗退熱,對感冒恢復期喉嚨不適與體虛有明顯改善。冰糖可緩和辣喉感,讓飲用更舒適。
注意:酒精過敏者、孕婦及肝功能異常者請勿飲用;水果酒仍屬酒類,務求「少量、慢飲」以避負擔身體。
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