夏日解疲：合理饮食吃出好精神

炎炎夏日，人们容易感到困乏、疲惫，甚至精神萎靡、思维迟钝、记忆力下降。我们可以通过以下饮食方式进行调理，保持充沛的精力和良好的精神状态。

1、选择合适的水果蔬菜

要保障精力旺盛，饮食必须规律、合理。除了常说的“早餐吃好、中餐吃饱、晚餐吃少”之外，食材的选择也很重要。建议多食用富含蛋白质、矿物质、维生素的食物：

• 小麦、粳米、黑米、黑芝麻等富含矿物质；
• 猪心、猪脑、猪髓、牛奶、驴肉、鸽肉、鲈鱼、桂鱼、黄花鱼、带鱼、海参等富含优质蛋白质；
• 圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等富含维生素；
• 龙眼肉、大枣、桑葚、葡萄、荔枝等水果脂肪和蛋白质含量较为丰富。

2、配备必要的零食

对于经常进行脑力劳动的上班族来说，在办公室准备一些健康的零食，不仅能在饥饿时解燃眉之急、保持精力充沛，还能保证一天的膳食平衡。一些零食还有一定的保健功效：

• 茯苓饼：茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，在健脾养胃的同时有助于消除四肢水肿；
• 甘草杏：酸甜爽口，能生津止渴，缓解口干舌燥，对饮食不规律引起的“食火”有很好的改善作用。