電飯煲是每家每戶必備的煮飯用具,種類多樣,選擇合適的電飯鍋能提升煮飯體驗。對於新買的電飯煲,第一次清洗至關重要,能有效去除工業殘留與異味。以下是三種實用且安全的清潔方法。

往電飯煲內加入足量清水,啟動煮飯程序至水滾沸後再繼續煮 2-3 分鐘,關鍵後倒掉。這一步能蒸發部分金屬與塑膠味,並沖走表面浮塵。完成後用食品級刷子輕刷內鍋,最後清水沖洗乾淨即可。
若异味較重,建議使用白醋清潔。按 1:3 比例混合白醋與清水(例:1 杯醋 + 3 杯水),倒入電飯煲煮至沸騰後靜置 5 分鐘,醋酸能分解殘留化學物質。倒掉後用清水中刷洗 2-3 次,確保無醋味殘留。
茶葉含天然芳香物質,可吸附異味並增添清香。放入兩大湯匙乾茶葉,加入冷水至最高水位線,選擇「煮粥」或「快速煮」功能。沸騰後繼續煮 5 分鐘關機,倒掉茶液並擦洗內壁。適合喜歡茶香的家庭使用。
完成任一方法後,建議空鍋再煮一次清水(可加幾片檸檬),進行最後除味與漂洗。妥善清潔後即可烹煮安全、美味的新米飯。
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