杏仁與巴旦木的差異：5 個易混點大對比

總有人分不清巴旦木和杏仁，認為這兩種堅果一定有親戚關係，還有相當一部分人誤以為巴旦木就是杏仁。其實，杏仁與巴旦木在形狀、大小、果殼厚度、表皮顏色與氣味等方面均存在明顯差異。以下是詳細對比：

1. 形狀不同

巴旦木的果實呈扁而長的橢圓形狀；杏仁果則為扁平卵形，一端圓潤，另一端尖細。

2. 個頭大小不同

巴旦木果實相對較大；杏仁果實則較小。

3. 果殼硬度不同

巴旦木的果殼極薄，輕輕一扣即可開裂；杏仁果實的果殼較硬，難以直接剝開。

4. 表皮顏色不同

巴旦木的果皮呈土黃色；杏仁則覆有一層褐色薄皮。

5. 氣味與口感不同

巴旦木具獨特的甜香氣味；杏仁氣味芳香，但帶微苦。

以上就是杏仁與巴旦木的主要區別對比，希望能幫助您快速分辨二者。