春季護肝，重點在飲食調節
肝病患者春季飲食原則：保持綜合營養、均衡搭配，避免偏食。建議多攝取山楂、杏、酸棗、西紅柿等酸性蔬果，並增加香菇、木耳等食用菌以提升免疫力。綠色食品是保肝佳選，新鮮蔬菜建議生食或輕調理。
針對不同病情的個別建議：
- 肝硬化患者：避免過硬或過熱食物，以防上火與便秘；食用帶刺魚類時需特別小心，防止刺傷胃底或食道靜脈引致出血；避免短期內大量攝取高蛋白質食物，以免血氨上升引發肝昏迷。
- 重型肝炎患者：由於食欲差且腹部脹痛，建議以流質或半流質食物為主，如蔬菜汁、果汁、酸奶或豆漿，減少油脂攝取。可配合多酶片、酵母片或薄荷水改善症狀。
- 慢性肝炎患者：必須戒酒，可適量食用蜂蜜、蜂乳、牛奶、蛋類、菇類及魚類，其中牛奶為極佳選擇。