降火食物清单：一天好心情从饮食開始

春天容易"上火"？這份降火食物清單幫你找回一天好心情，從飲食開始調理身體狀態。

1、牛奶

牛奶不僅營養豐富，還是优质的"滅火"劑。中醫認為牛奶性微寒，可通過滋陰、解熱毒來發揮"去火"功效，並且牛奶中含有高達70%左右的水分，能有效補充人體因大量出汗而流失的水分。

2、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品。《本草綱目》上記載，蜂蜜有"清熱、解毒、潤燥"等功效，是"健康長壽的妙藥"。早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水，不僅能幫你化解"春燥"，還能帶來一整天的甜蜜好心情。

如果因上火導致嘴唇干燥或皲裂，也可以在就寢前將蜂蜜細心塗抹在嘴唇上，幾分鐘後再塗上護唇膏，幾天後即可恢復柔嫩光滑。

3、西紅柿

西紅柿一年四季都可見，營養豐富，同樣是清熱解毒的好幫手。中醫認為，西紅柿具有平肝"去火"的功效。

4、大豆

大豆富含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等多種營養。其中的可溶性纖維有助於降低膽固醇，促進排便排毒，讓皮膚和氣色更好。

5、芹菜

芹菜屬於寒性蔬菜，能夠清熱解毒，且含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，有助於通便排毒。

6、梨子

所謂"春燥"是由空氣干燥引起的，而多喝水果蔬菜是關鍵。梨子被譽為"百果之宗"，多吃梨有助於撲滅"火氣"。

7、綠豆

綠豆以清熱解毒聞名，無論是夏天製成綠豆湯，還是冬季食用，都有極佳的降火效果。

8、蘿卜

民間稱蘿卜為"小人參"，蘿卜不僅營養豐富，更是預防上火的佳選。對於氣郁上火甚至生痰的人，特別有效；比較而言，青蘿卜降火效果最佳，紅皮白心次之。