對症食療防治近視：12款中醫驗方與民間方

近視眼除了配鏡與醫療手段輔助，飲食調理也能有效緩解症狀。以下是12款經驗驗證的食療方，根據不同成因與症狀選用。

1、枸杞鲫魚湯

主治：近視眼，視物模糊

配方：鯛魚一尾(約2000克)，枸杞10克

用法：將鯛魚洗淨去內髒，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。

按註：一方用白魚或其他魚代鯛魚也可。

2、牛奶雞蛋飲

主治：近視眼

配方：雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙

用法：將雞蛋打碎，沖入加熱的牛奶中，用小火煮沸，雞蛋熟後待溫，再加蜂蜜服食。

3、豬肝蛋湯

主治：近視眼

配方：豬肝150克，雞蛋1只

用法：將豬肝洗淨切片，入鍋內加油煸炒，烹黃酒，加水煮沸，打入雞蛋，加鹽少許，服食。

4、銀杞明目湯

主治：肝腎兩虛之近視

配方：銀耳20克，枸杞20克，茉莉花10克

用法：上述各味水煎湯飲，每日1劑，連服數日。

5、枸杞炖豬肝

主治：近視眼，迎風流淚

配方：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、澱粉各少許

用法：用豬肝洗淨，同枸杞放入鍋內，加水適量煮1小時，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜炝鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入澱粉，湯汁明透即成。

6、醒目湯

主治：近視眼

配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1匙

用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內扎好，然後與桂圓肉一起，放在鍋內，加水適量，煮沸半小時後，取桂圓肉及湯，並加蜂蜜，當點心吃。

7、羊肝粥

主治：肝血不足所致的近視、目昏等症

配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克

用法：將羊肝切細，大米淘淨。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟後調入食鹽適量服食。

8、豬肝羹

主治：血不養肝，遠視無力

配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個，豉汁適量

用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內成羹，單食或佐餐服食。

9、桂杞山萸眼

主治：近視

配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對

用法：豬眼洗淨加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

10、菠菜豬肝湯

主治：血虛視力減退

配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量

用法：菠菜洗淨，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗淨拍破的生姜、切成短節的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘後，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

11、冰糖木耳

主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清

配方：黑木耳適量，冰糖適量

用法：將黑木耳洗淨，用清水浸泡一夜取出，蒸一小時，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖適量，睡前服用，連服至症狀緩解為止。按註：用本方加黑豆煎成羹也可。

12、炒羊肝

主治：目暗昏花，夜盲，視神經萎縮，中心性視肉膜炎，白內障等

配方：羊肝200克

用法：洗淨切片，包芡素油爆炒，調以佐料，佐餐。