秋季是人體周期性休整階段,易出現疲乏與秋困。夏季大量出汗導致水鹽代謝失調,體內消耗較大;秋季機體進入修復階段,心血管負擔緩解、消化功能恢復,會自然產生困倦感。通過食療可有效調節身體狀態。
以下提供3則滋陰潤燥、適應秋日疲勞的食療方:
原料與做法:新鮮百合50克、豬脊骨500克切塊,加水大火煮沸後撇去浮沫,轉小火煮至熟爛,鹽與味精調味即可飲用或湯水同食。
功效:養陰潤燥、清心安神,適合咳嗽、痰黃、失眠多夢者食用。
原料與做法:鮮藕1000克與生地黄250克切塊,加水煎煮,每20分鐘取煎液後再加水上煎,共3次。合併煎液以小火熬至稠黏,加入蜂蜜攪勻收膏。每次半湯匙含化咽下,每日飯後服用。
功效:滋陰潤燥,適合大便乾結、口乾咽痛、虛汗等症狀。
原料與做法:雪梨或鴨梨500克去皮去核切片,加水煮至七成熟,加入100克蜂蜜攪拌後小火收汁,每日早晚各食用一湯匙。
功效:滋陰潤燥、清心安神,適合肺熱干咳、口渴心煩、酒后不適者。
飲食方面,建議多攝取蘋果、蘭菜、海帶等鹼性食物,以及富含維生素C與B的食物;少吃辣椒、大蒜等辛辣之物。配合適度運動、充足睡眠與心理調適,有助改善秋季疲勞狀態。
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